茶之味,不仅在于茶,也在于心。
慢心,用于和不熟的人一同品茶。有种慢,不疾不徐,这是懂茶的人;还有一种慢,不争不抢,这是懂情的人。这情,即是人情。
很多人是后者。这样的人,并非因为懂茶,想慢慢品味,让茶的味道在舌尖淋漓尽致地释放。相反,是因为不懂茶,却懂人。同事之间,或者和陌生人之间,喝起茶来大多不敢快,于是不得不慢着来。
为什么不敢快呢?一旦大口喝茶,在不熟的人眼里,难免被视为爱出风头。于是,容易被定性为喜欢抢。这么一来,难免成为别人的假想敌。于是,只要没熟到掏心窝,一起喝茶时都会刻意放慢,以示自己不争不抢,给人留个好印象,和睦相处。
淡心,则用来与自己共品茶香。
人有两面。人前,要如孔雀开屏,将灿烂的一面示于人前。这么一来,才能给人有冲劲够上进的观感。而人后,则要反其道而行,放下一切,用淡泊之心与自我相对。
这样的时候,散去了屏障,才能更清楚地看到自我。而茶,可用来清心,自然是不可或缺的。一人,一茶,涤尘清心,前途漫漫,拨云见日才能显出脚下的路。淡心品茶,品的其实是自己。
热心,适合与知音共享。
司马光喜欢喝茶,但不是安安静静地喝,而是热热闹闹地喝。邀上性情相投的同道中人,如苏东坡等,一群人各自带上茶水茶叶茶具,开始斗茶。从茶样,到茶具,再到茶水,还有茶香,一一品评,你来我往,唇枪舌剑,各不相让。
这样的热品,当然只适合与惺惺相惜的知己一同为之。感情好,才经得起“斗”,在一^高低的热烈中,更能去异存同。一场茶斗罢,心中并无不快,反倒对彼此更有了敬仰之意。这样的热心品茶,自然只能在知己知彼的挚友中,才能得其真味。
三种心境品茶,品的是茶,也是情。
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