【齐鲁】遇见三青山（散文）

06年七月份，儿子放暑假，地里的庄稼冉冉拔节，圈里的两头杜洛克猪也吃得肥大扁胖。婆说，生子好久不走家，我守着家，你去松原生子那呆些天。婆不说我也有这个打算，生子是木工，一年四季扛着小行李，一座城市一座城市，云朵似的飘来飘去。和我聚少离多，正月里，屯子王大狗来串门，怂恿生子今年到松原三青山盖楼，恁远，我不乐意。大狗说，给钱就得呗，薪水也高。一把一搂，一个月五千呢！雨休也给补助。天上掉馅饼？民工工资不拖欠就不错了。大狗唾沫星喷我一脸，弟妹，生子要是不拿这个数回来，我把俺家刚下的牛犊押给你。大狗都信誓旦旦拍胸脯保证了，加上，他近几年搁外边混得确实不赖。面包车也开上了，过了十五，生子坐大狗的车，去了松原三青山镇。头两月，还隔三差五往家里打个电话，后来，就像风筝断线，婆急，我更是抓心挠肝，不知生子怎么回事？问大狗老婆要了大狗手机号码，大狗说，工程紧，加班加点的，生子好着呢。说是这么说，心里七上八下的，做农活也无精打采。婆一说，我们一拍即合。
　　
吉林松原，以前只在书本里知道，至于三青山，我唯一的印象是吃过这个镇子生产加工的粉条，圆粉，扁粉，细粉，粗粉。马铃薯榨汁制作的，炖笨鸡，炖大鹅，炖酸菜，耐熬，抗火，劲道，有嚼头。味美，价廉。相比于其它同类粉条，三青山镇的粉条，无论是质量，还是经济上，均领先一筹。那些年，乡村商店，日杂店，百货商城也多，总能在柜台上发现三青山粉条，屯子二百来户人家，一家吃三青山粉条，整个屯子基本都吃。为啥？春天后，日光暖。大伙敞着门儿，小葱爆锅，码着墙头，甩一句:嫂子，中午做什么好吃的？酸菜三青山粉条，贴大饼子！饭好了，大人小孩，端着饭碗，在门前的大柳树下扎堆，你看我的碗，我瞅你的碗，互相换着吃。三青山的粉条，大受欢迎。老少皆宜，我喜欢用手捏一根粉条，越抻越长，踩在废弃的磨盘上，最后，一吸溜，吸进嘴里，嚼，那种马铃薯的香，在唇齿间流淌。老百姓居家过日子，讲究的是实惠。三青山粉条好吃，就是好吃。一日三餐，有一碗粉条，心也妥妥的热乎。过了几年，超市雨后春笋一样，拱出地面。三青山粉条外甥大灯笼——照旧（照舅），火爆。说实在话，如果不是生子在松原三青山镇打工，我也许一辈子去不了那儿。
　　
我烙一锅圈葱花鸡蛋煎饼，装一铁壶井水，摘八个自家栽的黄桃，一套换洗衣服，一只木梳，一面镜子，一瓶雪花膏，早晨露水唧唧，搭屯里刚子去镇上卖菜的四轮车，在镇小车站，登上往盖州走的大客，到盖州车站，又买了通过吉林松原的火车票。好家伙，站票。人满为患，我只好蹲在车厢里，绿皮火车，咣啷咣啷，轰隆隆，仿佛春雷在身体碾过。车每到一站，下去一些人，又上来一批。好不容易，挨到一个座位，坐下，浑身酸痛。吃了一张煎饼，咕嘟咕嘟造一肚子水。头一歪，打起盹了，也不知过了多久，被列车员的声音扯醒，车子已经到松原了。天完全黑透，夜空中的星星，眨着眼。一种陌生的气息，席卷而来。我随着人群出了车站，有一女的搭讪，住店便宜，一宿十五。又累又困，将就一夜吧。第二天黎明，霞光普照。我打通生子电话，告诉他，我已到松原，叫他来接我。生子埋怨两句，你来干嘛？大老远的，女人家家的。等着！一小时左右，大狗开着面包车，拉着生子将车停在这家小旅馆门口，生子黑了，脸像铁锅底，看到我，连个拥抱也没有。大狗说，来，多住几天。生子挺想你的。生子接过我肩上的包，说，上车。
　　
抵达三青山镇，大狗他们的工棚，袁大姐笑吟吟迎来，原来大狗和工友们住的房子是袁大姐家的，一排黑瓦房，有年月了。有的瓦都裂了，碎了，一株株狗尾巴草伫立在其间。墙面深绿的爬山虎，蓊郁着，星星点点紫色蓝色的牵牛花。袁大姐会来事，与大狗的老板交集密切，不仅供应民工住宿，民工的食堂也被袁大姐包了。那晌，袁大姐给我和生子，开小灶。三青山肥沃的土地和水草养育的鸭子，炖的鸭肉，放的三青山特产粉丝，长岭乾安县的黄小米饭，查干湖的胖头鱼，我们三个喝了点啤酒。像在自己家似的。袁大姐打扫出一个房间，安排我和生子住下，被褥散发着三青山阳光的味道，同生子小憩一会儿。生子上班，袁大姐没事，带我逛一逛三青山镇。
　　
松原土地辽阔，悠悠黑土，白云蓝天，一眼望不到尽头的葵花田，花开四野，风一吹，淡淡地清香扑面，房子的结构建造，与辽南区别不大。树木葳蕤，牛站在一棵棵古树底，反刍岁月。空气中弥漫着青草的气息。有时，会在路的拐弯处，碰到一群羊，它们坦然走过我们身旁。朝大平原深处移动。
　　
在三青山镇刘家粉条开发专业合作社走了一遭，转身又去几家家庭漏粉作坊转转。三青山镇地大物博，土质好，适合马铃薯等农作物的种植，深加工和推广。小镇有着200多年马铃薯粉条的历史，多年来，小镇人靠一枚小小的马铃薯，改变自己的命运。“三青山”牌粉条，被国家工商局注册后，荣获省名牌产品，畅销国内外。不单在烟雨江南，深宅古巷，小桥流水人家呈现，更在守着一窗雪花，火炉上沸腾的锅子里妖娆。一根三青山粉条，牵起千家万户红火火的日子和年景。
　　
三青山镇的人，朴实善良，接地气，活得真实。我同袁大姐进每一家门，主人热情似火，倒水递水果，搬来凳子招待我们。现在的镇原住居民，都改用机器加工马铃薯粉条。用原始方法生产粉条，即用刀将洗净的马铃薯剁碎，放到马拉的石磨上细磨成浆，倒入缸中提取湿淀粉，再经压榨、打芡等过程，加工成粉条。费力费时间，效益提高不上。但很多老人很怀念用手工漏粉，他们说，那是一种岁月，一份情怀。
　　
那些原生态的东西，值得人回味。三青山种植的马铃薯，荷兰七号，辽宁村镇的人喜欢，瓤黄色，面软，香，还有一点点甜。含有丰富的淀粉和维生素，对人体十分有益。
　　
三青山镇大多人家，加工马铃薯粉条，三青山粉条是小镇人的标签，是一个镇子的高处。我去的那年，网络没怎么普及，无直播带货。三青山镇的粉条，就走遍长城内外，大江南北。不得不说，我和三青山镇有缘，和三青山粉条有情。在三青山住了半个月，袁大姐天天做粉条菜给我吃，凉拌黄瓜粉丝，小白菜包饺子放粉条，煲老鸡汤扔点粉条，最让我忘不掉的是，袁大姐做的酸辣粉，妈呀，粗细相应的粉条，先下锅煮熟透，舀出，用清水泡一阵，摘一把三青山土地长的小米椒，红绿都备足，松原扶余市的老醋，味素，白糖，在锅里调成汁，往盛粉丝的大海碗一泼，吃起来，麻辣酸爽，味蕾大开。
　　
手机像素不好，在三青山镇拍的几十张照片，回去后留存下来的寥寥无几，生子只陪我两天，在三青山镇一家酒馆，生子吃了一碗凉拌狗肉丝，我不吃狗肉。吃点粉条炖大鹅，查干湖鱼。记忆深刻的还是三青山粉条，它填饱肚子，也能拉拉馋。
　　
由于儿子快开学，家里种得一块谷子遭麻雀，生子叫大狗送我到长岭车站买了票，坐客车到松原，登上回庄河的绿皮火车。临行时，袁大姐让大狗给我们姐妹合影，装一纸盒箱三青山镇的粉条，嘱咐我拿回去吃，互留了电话，我紧紧抱着袁大姐，感觉她的肩膀，就像三青山的大地，温暖踏实。
　　
生子第二年没去松原三青山镇，我们和袁大姐也失去联系，她换了手机号，或者是别的因素。昨天，李忠元老师，在微信朋友圈发出三青山镇粉条的征文，内心波澜起伏，对袁大姐，以及三青山小镇的影像，一下子浮出水面，提笔写下这篇字儿，希望远在三青山镇的袁大姐能收到，我千里之外送去的祝福与问候。三青山的粉条，我的亲人朋友始终在吃，假若再续前缘，大姐，我想在网上开个网店，销售三青山镇生产的粉条，你愿意与我合作吗？