5 黑米粥怎么煮
提前将黑米泡水3-5个小时,且用压力锅来煮,黑米稀饭能快点煮烂。
例如红豆黑米稀饭的做法具体如下:
食材准备:黑米50g,红豆50g,花生20g,红枣10粒。
1、准备所有材料备用。
2、红枣,花生,黑米提前浸泡3-5个小时。
3、把所有的材料放入压力锅中煮20-30分钟,可以用电压力锅或者煤气高压锅,时间快,且高压锅上汽快,更容易煮烂。如果用普通锅煮,水开后,还需熬煮1个小时左右才能烂。
4、喜欢甜的话还可以出锅后加点糖调味,搅拌下。
5、红豆黑米稀饭就完成了。
牛奶燕麦红豆粥怎么做
制作牛奶燕麦红豆粥的步骤如下:
所需材料:
– 1/2杯燕麦片
– 1/4杯红豆
– 3杯水
– 2杯牛奶
– 适量糖或蜂蜜(根据个人口味调整)
– 适量水果或坚果(可选,用于装饰和口感提升)
步骤:
1. 将红豆用清水浸泡约2小时,然后冲洗几次,直到水变清。
2. 在一锅中加入水和浸泡过的红豆,用中火将红豆煮烂,大约需要30分钟至1小时。
3. 在另一个锅中,将燕麦片和牛奶放入锅中,用中小火煮沸。然后转至小火,慢慢煮熟,翻煮比较好。
4. 当红豆煮烂之后,将其一起倒入燕麦锅中,继续煮2-3分钟,搅拌均匀。
5. 根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜,再次搅拌均匀。
6. 如果觉得粥的浓稠度不够,可以根据需要适量加入水或牛奶。
7. 关火,装入碗中,可以根据个人喜好添加水果或坚果装饰。温热或冷却至适宜的温度后,即可享用。
根据个人口味,可以随意调整配料的用量和煮熟的时间,使之符合自己的喜好。这款牛奶燕麦红豆粥的味道丰富、营养丰富,既可作为早餐,也可作为营养丰富的甜点享用。
用料:红豆:100g 燕麦:80g
牛奶:300ml 冰糖:30g 清水:300ml
步骤1、称取100g红豆提前洗净后浸泡一晚。
步骤2、把泡好的红豆倒入电饭锅,倒入300ml清水(没过红豆约3厘米),开启煮粥模式1h。
步骤3、第一次煮粥模式结束后,倒入80g燕麦、30g冰糖、300ml牛奶,搅拌一下,再次开启煮粥模式,20分钟即可。