懒人焖饭怎么做最好吃
食材:
大米1量杯,腊肠1根,玉米半根,胡萝卜半根,香菇7个,小米椒3个,红辣椒1个,大蒜3瓣
香葱3根,炸好的花生米小半碗
调料:
食用油3勺、生抽3勺、老抽2勺、耗油1勺、香油1勺、盐1勺、辣椒面1勺
步骤:
1、 香菇洗净,提前4小时用冷水泡发,泡过香菇的水记得留下备用哦, 将所有需要清洗的食材洗净沥干水分备用, 香菇切片、腊肠切片、胡萝卜切丁、玉米粒用刀切下、辣椒切末、大蒜切末。大米洗净,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油及1勺香油,将这些调料与大米一起搅拌均匀。
2、 锅中下油并烧热,先爆辣椒和蒜末,再放入香菇和腊肠,翻炒一会后再放入玉米粒及萝卜丁煎炒。 再加入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽,翻炒半分钟左右即可出锅,食材不需要完全煮熟。将配好佐料的大米和炒过的腊肠玉米等食材一起放入电饭煲中,再倒入准备好的香菇水。
3、 最后就是正常的煮饭模式啦,放好后在电饭煲里焖几分钟,开盖搅拌均匀就可以吃啦
准备食材。排骨300克,豆豉15克,米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。
步骤
1:蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。
2:排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌匀均。然后盖上保鲜膜,腌1个小时。
3:大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内,然后加入适量的清水。
4:将腌好的排骨放在锅内。
5:盖好锅盖,选择“米饭”功能即可。
6:饭做好后,撒上一些香葱碎拌匀,即可盛出开动了。
懒人焖米饭做法
准备食材。排骨300克,豆豉15克,米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。
步骤
1:蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。
2:排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌匀均。然后盖上保鲜膜,腌1个小时。
3:大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内,然后加入适量的清水。
4:将腌好的排骨放在锅内。
5:盖好锅盖,选择“米饭”功能即可。
6:饭做好后,撒上一些香葱碎拌匀,即可盛出开动了。
懒人焖饭商用做法如下
大米300克 ,大土豆1个 ,盐1/4茶匙
做法
1)土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入土豆丁煎制表面成金黄,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出沥干油份。
2)大米洗净倒入电饭锅,倒入煎好的土豆丁,盖上盖子,按下开关,待提示米饭煮好后,打开盖子,用勺子将米饭和土豆翻拌均匀,再盖上盖子焖10分钟食用更佳。