小满三不吃是什么
1 小满三不吃是一种习俗，意为在小满这天不吃三角豆、绿豆和扁豆等豆类食品。
2 这个习俗起源于古代农业社会，小满时节是稻田开始抽穗成熟的时候，需要靠蚜虫等小昆虫来控制稻田中的杂草和害虫。
而这些昆虫会大量出现在豆类作物上，为了保护稻田，人们就会避免食用豆类食品，以免昆虫在自己的体内孵化，繁殖蔓延到稻田中。
3 目前这个习俗已经有所转变，有些地方会用其他方式替代不吃豆类食品，比如吃豆腐干等。
“小满三不吃”是民间的一句俗话。一般指小满节气时三类不能吃的食物，具体如下：
1. 生冷类食物，如瓜果生冷类；
2. 燥热类食物，如羊肉、榴莲等；
3. 肥腻类食物，如糖类、肥肉、油脂多的食物。
小满节气的特点和风俗
特点：
华南地区：“小满大满江河满”
反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征，一般来说，如果此时北方冷空气可以深入到我国较南的地区，南方暖湿气流也强盛的话，那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。因此，小满节气的后期往往是这些地区防汛的紧张阶段。
长江中下游：“小满不下，黄梅偏少”、“小满无雨，芒种无水”
对于长江中下游地区来说，如果这个阶段雨水偏少，可能是太平洋上的副热带高压势力较弱，位置偏南，意味着到了黄梅时节，降水可能就会偏少。因此有民谚说：“小满不下，黄梅偏少；小满无雨，芒种无水”。
小满气候特点
黄河中下游：“小满不满，麦有一险”
小满节气时，黄河中下游等地区还流传着这样的说法：“小满不满，麦有一险”。这“一险”就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段，非常容易遭受干热风的侵害，从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。防御干热风的方法很多，比如营造防护林带、喷洒化学药物等都是十分有效的措施。
江南地区：“小满动三车，忙得不知他”
这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏水车翻水；收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂打，做成清香四溢的菜籽油；田里的农活自然不能耽误。
可家里的蚕宝宝也要细心照料，小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。《清嘉录》中记载：“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作”。可见，古时小满节气时新丝已行将上市，丝市转旺在即，蚕农丝商无不满怀期望，等待着收获的日子快快到来。
此外，小满节气期间江南地区往往也是江河湖满，如果不满，必是遇上干旱少雨年。这方面的谚语很多，如安徽、江西、湖北3省有“小满不满，无水洗碗”的说法；广西、四川、贵州等地区有“小满不满，干断田坎”的农谚；四川省还有“小满不下，犁耙高挂”之说。这里的“满”字，不是指作物颗粒饱满，而是雨水多的意思了。
从气候特征来看，在小满节气到下一个芒种节气期间，全国各地都是渐次进入了夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。
小满风俗
祭蚕
相传小满节气是蚕神的诞辰，盛产蚕丝的江浙一带在此时有个祈蚕节。蚕因难养，在古代被视作“天物”，人们在四月放蚕时举行祈蚕节，是为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好收成。
结夏
农历四月十五，也就是今年小满后一天，云游僧自此日起，将九十天安居于寺院，不再外出。这是因为雨季期间草木、虫蚁繁殖最多，恐外出时误蹈，伤害生灵。
动三车
小满节时值初夏，蚕茧结成，正待采摘续丝。江南地区，自小满之日起，蚕妇煮蚕茧开动丝车缘丝，取莱籽至油车房磨油，天旱则用水车拜水人田，民间谓之“小满动三车”。
看麦梢黄
“麦梢黄，女看娘，卸了杠枷，娘看冤家。”
在关中地区，小满时节出嫁的女儿要回娘家探望，问候夏收的准备情况，这一风俗叫做“看麦梢黄”。
回家时候可不能两手空空，女婿、女儿一般会携带油糕、绿豆糕、黄杏等作为礼品。
小满节气特点：温度升高，降雨增多。南方进入炎炎夏日，而北方气温逐渐和南方持平。小满节气风俗：一是吃苦菜；二是抢水与祭车神；三是祭蚕神诞辰；四是端菜上桌；五是枪水。
小满，二十四节气中的第八个节气，夏季的第二个节气。对于北方地区而言，小满往往是二十四个节气中日照时间最长的， 小满有三候，一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。
